投稿日: 2019/08/26

株式会社Type-RR Catering Yes RR CentralKitchen

香りは、人の気持ちを変える効果があるんです。

2019/08/26 – 2019/12/31
暑いですね。
毎年思う事ですが、今年の夏は去年より暑いと思ってはいませんか。
私、闘う低温調理師 Wizard Papillon 清水も、今年の夏は去年よりも暑いと思っていた人間です。
事務所でヘバッテいると表から声が聞こえてきました。
ミントはここだよ‼️
気がまぎれるよ‼️
暑い中ですが、私はこのケータリング料理のデザートで使うミントを収穫し、レモンと炭酸の中に入れて飲んでみると、暑いのですが、ミントの爽やかな香りで暑さを忘れていました。

料理は食材✖️調理法=味

何時も調理をしている時に、香りも気にしながら作っていますが、食材の香りにもより気を使わなければと反省しました。
9月の残暑もキツイと思いますが、美・味・香をイメージして、美しく食べやすい安全なケータリング料理やお弁当等を、心を込めて調理していこうと思います。

既にクリスマスパーティーや忘年会の予約を頂いてますが、ギリギリですと、本当に美味しい料理をお持ちする事は出来ませんので、早めにお問い合わせ下さい。

先日、お安いコースをアップしました。
闘う低温調理師 Wizard Papillon 清水
050-3479-9234
Party.meister.T@Type-RR.com

お待ちしております。
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